很多人都會進行沈陽淀粉批發，因為這是一種在我們的生活當中經常會用到的一種材料，進行了批發以后能夠保證我們的使用，但是很多人在進行沈陽淀粉批發的時候不知道要怎么進行選擇產品，那么今天就把在進行沈陽淀粉批發的時候鑒別質量的方法分享給大家。

（1)取本品約1g，加水15ml，煮沸，放冷，即成類白色半透明的凝膠狀物。

(2)取本品約0.1g，加水20ml混勻，加碘試液數滴，即顯藍色或藍黑色，加熱后逐漸褪色，放冷，藍色復現。

(3)取本品，用甘油醋酸試液裝置（一部附錄Ⅱ C)，在顯微鏡下觀察。玉蜀黍淀粉均為單粒，呈多角形或類圓形，直徑為5?3μm；臍點中心性，呈圓點狀或星狀；層紋不明顯。木薯淀粉多為單粒，圓形或橢圓形，直徑為5?35μm，旁邊有一凹處；臍點中心性，呈圓點狀或星狀，層紋不明顯。不得有其他品種的淀粉顆粒。

(4)取本品，在偏光顯微鏡下觀察。

知道在沈陽淀粉批發的時候怎么鑒別質量才能夠讓我們知道怎么去選擇產品，保證我們的使用質量和效果，所以對于市面上這么多的產品來說我們就要在進行沈陽淀粉批發的時候仔細的進行選擇了，所以說現在你知道怎么選擇產品了嗎？