沈陽雷仕淀粉可以說是家家戶戶都在使用的一個產品，主要就是能夠為大家的生活提供幫助，所以受到了大家的關注。但是對于一些新手來說，還是不夠了解的，也就導致沒有更好的來進行應用。甚至有一些人對于沈陽雷仕淀粉和面粉還分不清楚，小編是絕對不允許這樣的事情發生的，所以接下來我們就一起來了解一下。 

面粉是由谷物經過脫皮等工序之后碾磨而成的粉末狀食物，淀粉是從面粉中分離蛋白質后提煉而成的一種多糖物質。外觀：面粉顏色偏黃且十分細，淀粉顏色非常皎白，看起來更加優質。烹飪：面粉不能勾芡，它的用途比淀粉更廣泛，淀粉主要是用來勾芡。手感：面粉在手指上的揉戳更潤滑，淀粉會有澀澀的感觸。 

沈陽雷仕淀粉主要就是生活中的調味品，而面粉的主要作用，是作為主食，所以從食用的方法以及食用的口感上都是不同的。以上就是為大家介紹的，關于沈陽雷仕淀粉以及面粉的一些區別，是不是看過后就已經明白了呢？沈陽雷仕淀粉在很多的肉類食物和煮湯中都會使用的到。而且淀粉的作用也很多，不僅可以讓菜肴變得更加美味，同時也能為身體補充一定的能量。