淀粉在我們做菜時市時常都是可以見到的，那在淀粉批發時應該怎么去選擇呢？畢竟是大批量進購，所以在選擇的時候一定要額外的注意。但是我們在選擇的時候是無法判斷出來的，不知道什么樣的產品更好，所以接下來淀粉批發廠家會告訴大家如何去挑選。

我們可以選取廠家的樣本進行親身的測試，可以用嗅覺和觸覺去做一些簡單的分辨。當然這是要在有其他成分質量有保障的前提下，淀粉呈現潔白有光澤，并且不摻有任何雜質，反之呈現黃色的淀粉，那這種的品質就不好。淀粉批發廠家還說我們可以用手捻，捻成一小塊之后它如果容易松散，那么淀粉就是偏干燥一些，反之淀粉中的濕度就是大的。那我們在選擇的時候一定要貨比三家，選擇有質量保障的淀粉批發，還具有良好的售后服務。