在日常生活中大家經常會使用到東北淀粉，通常是由玉米加工后制作而成的，在烹飪中使用，可以讓湯汁變得濃稠、讓肉類口感更嫩，炸制食物讓食物外皮更加酥脆。但除了在食物中使用，淀粉還有許多妙用。

東北淀粉具有一定的清潔油污的作用，假如家里的清潔劑不夠，適用適量的淀粉一樣可以清潔餐具，可以用來應急。用洗潔精清洗水果的時候會擔心有殘留，用清水沖洗水果覺得洗不干凈，就可以用適量的淀粉進行清潔，淀粉具有很強的吸附能力，是比較安全放心的選擇。

除此之外，淀粉水還能清洗銀制首飾的汗漬，能將已經失去光澤的銀制品恢復光澤，用蘸有淀粉水的軟布擦拭即可。東北淀粉還具有吸附異味的功能，例如當鞋子中有異味的時候，可以用洗臉巾將淀粉包起來放進鞋子中，一段時間過后，在很大程度上能減弱異味。